Za Italem do Horoměřic. Znalci míří za Davidem Lagomarsino do UNICO

with Žádné komentáře

Do zaručeně italského podniku zavítáte  nepochybně rádi a nalezente ho nejen v centru Prahy, ale  i na jejím okraji, v Horoměřicích. Pizzu tady ale nehledejte, tu mají všude a většinou ne moc dobrou. Zde vás čeká italská kuchyně od Davide … Read More

Medové slasti pod Akropolí. Řecký med získaný nomádským způsobem.

with Žádné komentáře

Za chutěmi nevyjíždím jen do orientálních oblastí vzdálených pokud možno co nejdál a dosažitelných co nejsložitěji. Místa s gastronomií, která jsou už prý dokonale prozkoumaná, vždy vydají ještě nějaká ukrytá tajemství, nepovšimnuté informace či bílá místa na gurmánské mapě. Před … Read More

Čokoláda a bazalka. Neobvyklá kombinace v brownies

with Žádné komentáře

Už jste někdy pekli dezert s bylinkami? Pokud ne, máte možnost si to vyzkoušet! Bylinky se nehodí jenom do polévky, jejich použití je mnohem variabilnější, než si dokážete představit. Tady je příklad čokoládového dezertu s čerstvou bazalkou, se kterou se … Read More