Rozpalte gril. Steak na uhlí s mrkvičkami, omáčkou chimichurri a bylinkami

with Žádné komentáře

S nástupem teplého počasí nastává čas grilování. Příprava jídla na ohni zasáhne skoro celý národ a je přímo českou vášní srovnatelnou s houbařením a zavařováním. Je to asi také proto, že grilování je spojeno s pohodu, relaxací, odpočinkem a posezením … Read More

Beef bourguignon  – dušené hovězí na víně patří k tomu nejlepšímu z francouzské kuchyně

with Žádné komentáře

Francouzi nám dali hodně krásných receptů a Beef bourguignon to jen potvrzuje. Hovězí po burgundsku patří mezi tradiční recepty a báječně se k němu hodí hláška mírně ovíněné dámy z reklamní tabule: „Ráda vařím s vínem, občas ho přidávám i … Read More

Kadeřávek patří k těstovinám! Tagliatelle s pikantním vepřovým ragú a parmazánem

with Žádné komentáře

Jednoduché, přesto plnohodnotné a chutné jídlo italského střihu – to jsou tagliatelle s pikantním vepřovým ragú, kadeřávkem a parmazánem. Vepřové maso se dá koupit jako již připravená směs na pikantní anglické klobásky, kadeřávek natrháte na zasněžené zahradě a těstoviny a … Read More

Segedínský guláš  – dokonalý lék na šedé a mrazivé dny

with Žádné komentáře

Segedínský guláš je ideálním pokrmem pro současné mrazivé počasí. Maso, které se rozpadá na jazyku, zakysané zelí, lehce pikantní chuť omáčky, kterou sametově zjemní zakysaná smetana – to je komfortní jídlo, které zasytí, uspokojí, zrelaxuje vaši duši i tělo. Co … Read More

Jezte jako v barech v Benátkách. Kořeněné masové kuličky s rajskou omáčkou.

with Žádné komentáře

Benátky jsou jedním z nejkrásnějších měst světa lákajícím k návštěvám. Co se týče gastronomie, patří benátská kuchyně pro svoji italskou jednoduchost a opravdovost k nejvyhledávanějším. To nejlepší na čem si můžete pochutnat najdete v malých barech jménem bacari, tam chodí praví Benátčané. A … Read More

K jaru patří jehněčí kari s kardamomem a koriandrovou rýží

with Žádné komentáře

Lehké a delikátní jehněčí kari je příjemným zpestřením jídelníčku. Výživné, plné chutí a vůní daleké Indie, jemné směsi koření koriandru, římského kmínu a teplého a extrémně voňavého kardamomu, který zde hraje prim. Podávejte s rýží a tu zpestřete čerstvými lístky … Read More

Křupavá bramborová lahůdka s tymiánem.

with Žádné komentáře

Jednoduchá, líbivá a především velmi lahodná je tato zapečená mísa s bramborami. Zcela bezostyšně láká k tomu, abyste si pár plátků vytáhli, ihned ochutnali a nečekali na nějaké servírování. A bez voňavého tymiánu si tento pokrm neumím ani představit! Dodá … Read More

Maďarský guláš místo novoročních diet. Osvědčená klasika pro zimní zahřátí

with Žádné komentáře

Pokud se zeptáte, zda rakouská kuchyně ovlivnila tu českou a maďarskou, anebo zda tomu bylo naopak, u maďarského guláše máte zcela jasno. Jde o původní maďarskou specialitu, kterou přijal snad celý svět, pokrm pastevců krav z maďarské pusty, kteří již … Read More

Vaše dokonalé léto s voňavými paprikami plněnými mletým masem a bylinkami

with Žádné komentáře

Plněné papriky jsou pokrmem, který se v různých obměnách objevuje po celém světě. Ve Střední Evropě jde o jednu ze stálic domácí kuchyně. A ať už naplníte papriky čímkoliv, vždy to budou ty oblíbené podle receptů vaší maminky či babičky. … Read More

Medvědí síla v plněných knedlících. Sezóna divokého česneku právě začíná

with 1 komentář

Proč je aromatická a chutná bylina s názvem medvědí česnek tak oblíbená, že její příchod znamená vždy velké očekávání, těšení a rozruch? Jednak jde o úžasný bio produkt, který nic nestojí, je lehce dostupný a velmi zdravý, a jednak oživí … Read More

1 2 3