Glyndebourne – opera v přírodě.

with Žádné komentáře

Pojďme společně na garden party mezi snobskou anglickou smetánku a zaposlouchejme se do operních árií předních světových interpretů. To vše prostřednictvím mého článku uveřejněným v příloze Relax tištěných Lidových novin. Budu vám zde pravidelně seznamovat s nejlepšími zážitky z mého cestování … Read More

Belga Queen – královna Gentu

with Žádné komentáře

Belgie je velmi pyšná na svoji gastronomii. V řadě přidělených Michelinských hvězd a doporučení zaujímá velmi dobré 9. místo hned za Spojeným královstvím. Dalo by se říci, že Belgičané chápou gurmánství jako pravé umění žít ve smyslu harmonie a lásky k dobrému … Read More

Milánské zastavení

with Žádné komentáře

Když navštívíte jakékoliv cizí město, máte chuť si ho správně vychutnat i po stránce gastronomické. Ke každému místu patří i dobré autentické jídlo a spolu s atmosférou by mělo být jakousi třešničkou na dortu každého pobytu. A tak hledáte, nechcete padnout … Read More

Nejlepší PHO na Montparnasse

with Žádné komentáře

Do Paříže se za vietnamskou kuchyní většinou nejezdí. Vliv francouzské kuchyně na vietnamskou je však prokazatelně významný. O známé polévce Phở se traduje, že její název vlastně vznikl od francouzského  slova ‚Feu!‘ První pouliční prodavači Phở balancovali, nesouce  polévku a její ingredience … Read More

TOP OF THE TOWN aneb Nejlepší čínská restaurace v Londýnském China Town

with Žádné komentáře

Když vám Sir John Major, bývalý  ministerský předseda Velké Británie vypráví, jak v prvních desetiletích dvacátého století fungovaly londýnské kabarety a varieté, tak věřte, že o tom ví z první ruky. Jeho rodiče totiž měli svůj vlastní muzikálový ansámbl. Ačkoliv to zní … Read More

Nejlepší Phở v Anglii

with Žádné komentáře

Éra “Vietnamských Street food“  kantýn s jednoduchým  název PHO započala  v roce 2005 otevřením první restaurace v londýnském Clerkenwellu. Dnes čítá v metropoli  dalších 5 restaurací (Oxford Circus, Shephers Bush, Soho, Stratford a Spitalsfields) a největší v přímořském Brightonu s venkovním sezením a výhledem na moře.  … Read More

WAGAMAMA

with Žádné komentáře

Věděli jste co znamená WAGAMAMA?  V japonštině jde o ‘rozpustilé dítě‘, svévolné a odhodlané. Dítě, kterému se říká ‚wagamama‘ vyžaduje neustálou pozornost a není schopno pochopit, proč jeho touhy nemohou být neustále uspokojovány. Tím je stručně  řečeno, odkud přichází  WAGAMAMA, dnes … Read More

Antverpské zastavení

with Žádné komentáře

Antverpské zastavení se židovskou příchutí aneb vím jak se nejlépe obléct na Bar Mitzvah Když mě nedávno moje kamarádka pochválila, jak jsem se s vytříbeným vkusem  perfektně oblékla na Bar Mitzvah do synagogy v Anglickém Hove, kde nejlepší kamarád našeho syna Péti … Read More

Měl jsem být Italem!

with Žádné komentáře

Hlásá Jamie Oliver, anglický kuchař, restauratér, autor 14 kuchařských knih a mediální osobnost známá z televizních show. „V Itálii je taková rozmanitost v životním stylu, vaření a jednotlivých oblastech, a proto jako kuchař považuji tuto zemi za vzrušující a inspirovalo mě to … Read More