Burgrárna v L.A., která zůstala zakletá v padesátých letech a retro tady není retrem, ale skutečností

with Žádné komentáře

Vůbec nic jsem nepřehnala a za titulkem si stojím. The Apple Pan v Los Angeles je přesně to místo, kde se začala psát v roce 1947 kapitola jedinečné kultury přípravy a podávání dokonalých hamburgerů a jablečných koláčů. Místo, kde ustrnul čas a … Read More

Brno je tikající gastro bomba, důkazem je Elsner bistro

with Žádné komentáře

Nedávno jsem o víkendu pobývala v centrálním Brně. Důvod byl jediný, podívat se, co se to s tím městem děje. Proč najednou taková exploze gastronomických zařízení, které jsem obcházela a musela dát všem šeptandám za pravdu: Brno začíná válcovat jedna velká „šalina“ v podobě … Read More

Krevetkový burger v Královské hlavě a jak to vlastně je s britskými jmény hospod

with Žádné komentáře

Seděla jsem v Královské hlavě a čekala na objednávku. No, vlastně jsem nikomu v hlavě neseděla, ani bych si nedovolila zatěžovat zrovna tu královskou… i když kdoví? Tedy znovu, seděla jsem v pubu Kings Head, údajně nejstarším pubu ze 16. století ve městě Guildford … Read More

Britskou kuchyni milujete … anebo ne?  Seznamte se s ní!

with Žádné komentáře

Nechci nikoho přesvědčovat o kvalitách britské kuchyně. Kdo má svůj názor, mě k tomu nepotřebuje, buď jí miluje, nebo naopak. Můj postoj je známý a jasný, jsem jejím vyznavačem. Dnes se budu věnovat tradiční  britské kuchyni, která je pro mne zdrojem … Read More

Nejstarší anglická hospoda. Šílená husa a Cromwellův kůň u výčepu

with Žádné komentáře

Hned několik událostí mě přesvědčilo, že St. Albans musím po letech opět navštívit. Město leží v údolí řeky Temže v hrabství Hertfordshire severovýchodně od Londýna a odtud je dobře přístupné vlakovým spojením. V týdnu slouží pro přespávání londýnských bankéřů a následné víkendové nabírání … Read More

Dát si koně ve Veroně… a nejen to.

with Žádné komentáře

Když vám číšník servíruje pokrm se slovy, že jste hrdina a vybral jste si dobře, zbystříte. Vlastně už dost hrdinským činem bylo prodrat se davem čekajících lidí na hlavní náměstí italské Verony a navíc okusit něco neobvyklého. Verona není jen … Read More

Pavarotti ze Svatého Mořice, kouření v baru a EET po Švýcarsku

with Žádné komentáře

Nejsem horlivým vyznavačem elektronické evidence tržeb. Trochu onu evidenci považuji za škodolibost na lidi, kteří mají snahu se živit sami a vůbec k tomu nepotřebují stát. Vím, občas jim něco „zapadlo“ pod pokladnu, ale nepovažuji to zase až za takovou katastrofu. … Read More

Moje toulání. Stará pošta v Bělé pod Bezdězem anebo jak zažehnout jiskru bez křesadla

with Žádné komentáře

Není tajemstvím, že se ráda toulám po světě. Tentokrát jsem skončila za humny a zabloudila na své letní bydlení v Bělé pod Bezdězem. Nejsem „Bělák“, ale jsem patriot, neboť jsem sem jezdila od mala, narodil se zde můj otec Vilém, pod … Read More

Jak chutná Řím? Absolutní klasikou jsou all’amatriciana

with Žádné komentáře

Italské jídlo si podmanilo nejednoho z nás. Někoho s italskou vášnivostí, jiného pohltil způsob s jakou láskou Italové jedí, některým z nás stačí občas kousek pizzy a dobré těstoviny začínající a končící u špaget. Faktem je, že italská kuchyně je velmi rozmanitá a … Read More

Sia – unikátní koncept asijské fusion v Praze. Blížíme se k Londýnu i New Yorku

with Žádné komentáře

Dříve než napíšu nějakou recenzi, většinou navštívím podnik vícekrát. Do Sia restaurantu jsem zavítala hned čtyřikrát! Přiznávám, že v tom nebyla jen zvědavost a snaha být objektivní, ale především touha se vrátit zpět a dát svou oblíbenou asijskou kuchyni a … Read More

1 2 3 4