Rybíz je neprávem opomíjeným lahodným ovocem s výraznou chutí. Nelze nevzpomenout ani na jeho vynikající zdravotní benefity, neboť je výrazným stimulátorem imunity lidského organismu. Každého napadne, že u nás je rybízový džem nezbytný při slepování vánočního cukroví a do piškotové rolády. … Read More
V parném létě není nic příjemnějšího než si dopřát ledového nanuka. A že nanuky nemusejí být jen smetanové nebo jogurtové a stále větší oblibě se těší vodová zmrzlá „lízátka“, je dnes již jasné. Nechme se tedy inspirovat novým trendem ledových nanuků, … Read More
Lehká a jemná chuť ručně natrhaných květů bezu, lidově bezinek, perfektně zachycuje esenci teplého léta nebo alespoň jeho předzvěst. Aromatické bílé květy černého bezu ( Sambucus nigra) evokují večerní odpočinek na verandě se sklenicí voňavé limonády a předtím i výpravy … Read More
Sezóna sevillských pomerančů je krátká, pouze asi 4 týdny, a čeká na ni nejedna anglická domácnost. A právě teď v únoru je ten správný čas na zavařování této jantarové lahůdky. Výroba pomerančové marmelády je totiž pro mnoho rodin v Británii přímo obřadem. … Read More