Jednoduché, rychlé, zdravé a delikátní Tajemství tohoto jednoduchého jídla je především v najemno nakrájených cherry čerstvých rajčátkách a v dokonale uvařených špagetách. Vyplatí se přesně následovat postup. Ingredience: Pro 4 osoby 2 stroužky česneku, nadrobno nakrájené 1 dlouhou červenou čili … Read More
Před nedávnem probíhaly ve Velké Británii stranické konference nejsilnějších politických stran a v návaznosti na projevy hlavních lídrů se rozpoutala debata o výši nákladů na živobytí britských občanů. Následně se objevilo i nařčení konzervativců, že jsou, více než kdykoliv jindy, mimo … Read More
Podzim a Halloween 2013
Roland Garros – French Open 2013
Do Paříže se za vietnamskou kuchyní většinou nejezdí. Vliv francouzské kuchyně na vietnamskou je však prokazatelně významný. O známé polévce Phở se traduje, že její název vlastně vznikl od francouzského slova ‚Feu!‘ První pouliční prodavači Phở balancovali, nesouce polévku a její ingredience … Read More
Aktuální fotografie z Queensu.
Když vám Sir John Major, bývalý ministerský předseda Velké Británie vypráví, jak v prvních desetiletích dvacátého století fungovaly londýnské kabarety a varieté, tak věřte, že o tom ví z první ruky. Jeho rodiče totiž měli svůj vlastní muzikálový ansámbl. Ačkoliv to zní … Read More
Zaujal mě článek z Timesů publikovaný 26. 5. 2012. Moderní britská kuchyně je jedna z nejlepších na světě. Již žádný úhoř v rosolu: Britští šéfkuchaři překvapivě dobývají Paříž Kritici jsou nadšení z anglické kuchyně a vyvracejí staleté galské předsudky Když … Read More
Šokující výpověď o cestě k předčasné smrti jedné z nejtalentovanějších zpěvaček současnosti. Amy Winehouse zemřela za dosud nevysvětlených příčin ve svém londýnském bytě dne 23. července 2011. Mitch, Amyin otec, napsal knižní bestseller, kde bez obalu vypovídá o jejím dětství, … Read More
Éra “Vietnamských Street food“ kantýn s jednoduchým název PHO započala v roce 2005 otevřením první restaurace v londýnském Clerkenwellu. Dnes čítá v metropoli dalších 5 restaurací (Oxford Circus, Shephers Bush, Soho, Stratford a Spitalsfields) a největší v přímořském Brightonu s venkovním sezením a výhledem na moře. … Read More