Česko má co se týče máku hned dvě priority. Jednak se ho u nás pěstuje, jak uvádí některé zdroje, snad nejvíce na světě, myšleno mák potravinářský setý a spojení máku a švestek má naprosto jedinečnou chuť. Kdo tuto kombinaci nezná … Read More
Rybízový koláč je absolutní letní klasikou a tenhle recept je možná již známý, nicméně slíbila jsem pro fanoušky Taste Journey.cz na facebooku, zvláště pro paní Edith Irons, že poradím jak na ovocné koláče a tady je! Mám ho ráda proto, … Read More
Unikátní chuť meruněk, tvarohu a másla je nezaměnitelně spojena s letní lahůdkou – meruňkovými knedlíky. Už ve slavné knize receptů Jak se vaří u Šroubka, vyhlášeného prvorepublikového restaurantu a hotelu Šroubek v Praze, je uvedeno, že v letních měsících “zmrzlina … Read More
Asi nic necharakterizuje chuť českého léta víc než kynutý borůvkový koláč. Můžete sjezdit celou Evropu, ale pravou lahodnou chuť borůvkového koláče s drobenkou, nenajdete nikde jinde než u nás. Geniálně jednoduchá chuť borůvek a kynutého těsta bez jakýchkoliv dalších přísad, … Read More
Nevíte jak připravit krevety? Zkuste trochu exotiky a nechte se inspirovat thajskou kuchyní. Krevety se v Thajsku jedí na mnoho způsobů, často nahrazují masa a ryby v kari, v polévkách či nudlích a rýžových pokrmech, a pokud se připravují grilované, … Read More
Pokud chcete pro své tělo udělat v létě něco přínosného, poskytněte mu nejen dietní a lehké osvěžení, ale i vysoce nutričně kvalitní pokrm. Osvěžující salát z mořských plodů s pikantním dresinkem je ideální! Salát vás nadchne svoji exotickou chutí a … Read More
Myslíte, že kari je výhradně zimní jídlo? Tak to by se v Thajsku nejedlo žádné! Thajsko se svým celoročně teplým tropickým klimatem je naopak rájem všech druhů kari. Kari patří mezi nejoblíbenější jídla Thajců a kulinářský svět se do nich … Read More
Thajská kuchyně se právem díky své rozmanitosti a kvalitě proslavila po celém světě. Nejen výbušné a vibrantně pikantní chutě, ale i myšlenka, že jídlo by mělo vypadat stejně dobře jako chutná, se zasloužily o zařazení thajské kuchyně mezi ty nejlepší … Read More
Grilování má svá pravidla, ale občas je dobré je porušit a místo pořádného kusu masa v nudné marinádě nebo buřtů, často téměř i bez masa, připravit něco originálně italského. Třeba spiedini – špízy plné výborných chutí, které evokují slunnou Itálii. … Read More
Pokud jste nikdy nejedli rebarboru jinak než jako špalíky namáčené v cukru, tak jako z časů vašeho dětství, je čas na změnu. Jde totiž o super potravinu, která byla u nás dlouho opomíjena jako příliš obyčejná. Konečně stojí na piedestalu … Read More