Halloween v Británii se v posledních letech slaví s nebývalou silou. A pokud si myslíte, že Halloween je čistě americký import, ještě jednou se zamyslete. Možná zjistíte, že má blíž k našim keltským předkům, kteří tradičně u stolu prostírali pro … Read More
Dýně a houby se objevují ve stejném období, začátkem podzimu, kdy nastává ideální čas na přípravu jídel, která nás zahřejí. Dýně jsou – alespoň pro mne – spjaty se Spojenými státy a oslavou amerického Dne díkůvzdání a Haloweenu. Kromě pečené … Read More
Pokud se zeptáte, jaké ovoce je pro náplň křehkých koláčů nejvhodnější, bez váhání odpovím, že hrušky. S hruškami můžete vytvořit ten nejlahodnější dezert, zvláště v kombinaci se sladkým máslovým nebo křehkým těstem, hrušky totiž vládnou svůdnou chutí, která třeba jablkům … Read More
Co stojí za neočekávaně velkým zájmem o pečený bůček? Především výborná chuť přírodně pečeného masa a pravděpodobně i skutečnost, že lidé se již přestali bát tuku a tučného masa a alespoň občas si chtějí dopřát ničím nenahraditelnou chuť “zakázaných” dobrot. … Read More
Pokud někdy zavítáte na jižní pobřeží Anglie a budete se rozhodovat kam na výlet, nezaváhejte ani chvilku a navštivte přírodní úkaz Seven Sisters. Jedná se o jedno z nejkrásnějších a nedotčených oblastí mořského pobřeží s 280 hektary křídových útesů s … Read More
Crème brûlée je labužnicky dekadentní dezert, obsahující sytý vaječný smetanový krém přikrytý kontrastní vrstvou karamelové krusty. Stejně jako se u crème brûlée snoubí protiklad sametového krému s tvrdým karamelem, dva protikladné národy, Angličané a Francouzi, se přou o prvenství tohoto … Read More
Máte chuť na něco sladkého? Právě teď? Nemáte čas na pečení nebo nejste zrovna velmistři ve vaření? Nechcete se s nikým dělit, toužíte mít svůj díl sladkého jen pro sebe? Pokud jste si odpověděli ano, tak jste nejvážnějšími kandidáty na … Read More
“Více než 250 let Guinness vaří skvělá piva, která jsou oblíbená konzumenty na celém světě, ale nyní jsme se vydali zpátky ke kořenům naší značky. “ Těmito slovy zahájil marketingový ředitel Stephen O’Kelly uvedení dvou nových značek Guinness na trh. … Read More
Červená řepa je jednou z největších lahůdek. Pokud na vás někde na tržnici vykoukne čerstvě sklizená červená řepa, či dokonce některé její nové odrůdy, jako jsou lehce oranžově zabarvené nebo světlejší růžové, neváhejte ani chvilku a kupujte. Tyto odrůdy, mající … Read More
Pokud se rozhodujete, že si budete pěstovat zeleninu, jak jinak než v bio kvalitě, červená řepa je perfektní volba. Dnes existují i odrůdy s krásně oranžovou barvou anebo barvou barevných bonbónů (uvnitř s kruhy jako lízátka), a tak to nejtypičtější, … Read More