Čokoládové Velikonoce v Británii

with Žádné komentáře

Dá se říci, že Velikonoce v Británii jsou vesměs čokoládové.  Na rozdíl od našich vařených a barvených vajíček  vévodí britským zvykům vajíčka čokoládová.  O Velikonoční Neděli se pro děti pořádají doslova „hony na vajíčka“  ( Easter egg hunt),  kdy se vajíčka … Read More

Loučení se zimní rebarborou, ať žije nová – letní!

with Žádné komentáře

Zimní rychlená rebarbora se svými karmínově rudými křehkými stonky je nyní k dostání jen sporadicky, neboť její sklizeň koncem dubna končí. Vzhledem k mírné zimě, výraznému teplu a slunečnímu svitu se již dožaduje naší pozornosti rebarbora letní, královna zeleninové zahrádky. Celkem existuje … Read More

Chřest italsky i orientálně

with 1 komentář

Tato výrazná a chutná zelenina  je  často  vnímána jako luxusní. Chřest je také nazýván zeleninou královskou, a to nejen pro svoji pozoruhodně nevtíravou jemně lahodnou chuť, ale právě i pro svoji vysokou cenu. Dnes již není nádech luxusu aktuální, chřest … Read More

Anglická snídaně – v britských hospodách podávají i k večeři

with Žádné komentáře

Věhlas anglické snídaně dávno překročil všechna moře, průlivy a oceán obklopující tuto ostrovní zemi. V restauracích většiny hotelů dostanete nabídku kontinentální snídaně, což představuje kousek toastu, máslo, džem, sladké pečivo a také některé hlavní potraviny, ze kterých se skládá tradiční … Read More

Oráčův oběd v Glynde

with Žádné komentáře

Hudební festivaly v polích s českou stopou Většina znalců vážné hudby zná festival v Glyndebourne ve východním Sussexu. Toto nádherné místo, kde se každé léto pořádá tradiční operní festival, by měl jednou za život navštívit každý milovník tohoto hudebního žánru. V roce 2014 … Read More

Pórková polévka se smetanou zdobená jablečnou mátou

with Žádné komentáře

Vlastně jde o pórkový krém. Je úplně snadná k přípravě, a její hladivá chuť vás tak okouzlí, že už nebudete chtít jinou. Neříkejte z jaké zeleniny  tuhle polévku připravujete a dejte hádat. Myslím, že i největší odpůrci pórku začnou přemýšlet, zda o … Read More

Kámasútra na talíři

with Žádné komentáře

The Curry Inn 84 Myslíte si, že je normální vydat se na indickou večeři padesát kilometrů, když v Británii je skoro každá druhá restaurace, jak jinak než, indická? Zní to dost bláznivě, protože když si představíte cestu ještě zpátky, tak je … Read More

Fish and Chips konečně v Praze

with Žádné komentáře

Těstíčko, hranolky, ryba … Nebo složitěji. Nakrájíte brambory na hranaté nudle, rybu malinko upravíte a poté obalíte ve směsi žloutků, soli, cukru a piva s přidáním mléka a vody. Prostě hranolky a obalenou rybu osmažíte, seberete někde kus starých novin, kam … Read More

Anglická sekaná

with Žádné komentáře

Příznivci stránek Tastejourney.cz  si povzdechli nad složením publikovaných receptů a mají tak trochu pravdu: nadmíru pečení a sladkého a málo masa. Ne, nejsem vegetarián a ani nejsem vtažena do britského šílenství o pečení. Jen jsem chtěla, aby masový recept byl … Read More

Zimní zázrak – anglická rychlená rebarbora

with Žádné komentáře

Rebarbora v zimě? Řeknete si ano, zima byla mírná, ale na úrodu rebarbory tak, jak ji známe, je přesto příliš brzy. V Anglii se však zářivě červené stonky rebarbory objevují běžně v obchodech již od ledna a čeká na ně mnoho příznivců … Read More

1 26 27 28 29 30 31 32