Chelsea Market v New Yorku – tržnice a ráj pro gurmány!

with Žádné komentáře

Až se budete v New Yorku potulovat po jediném vyvýšeném parku v této metropoli známém pod názvem “High Line” a až se nabažíte úžasných výhledů na řeku Hudson, sejděte na konci jeho dolní části, kde je nejkrásnější výhled na sochu … Read More

Krvavé pomeranče k dokonalému jarnímu probuzení.

with 1 komentář

Červené pomeranče jsou vzácné a tajemné zároveň. Nikdy totiž nevíte, co se pod jejich slupkou skrývá. Po jejich rozkrojení se může objevit temně červená barva krve, anebo můžete získat jen zářivě červené žilkování v tmavě oranžové dužině. Až uvidíte pomeranče … Read More

Vietnamské závitky v rýžovém papíru patří mezi nejlahodnější pokrmy světa

with Žádné komentáře

Po polévce pho jsou jarní závitky v rýžovém papíru pravděpodobně nejznámější z vietnamských jídel. A není to jen současnou velkou popularitou vietnamské kuchyně jako takové, je to především jejich chutí, přitažlivou barvou a svěžestí. Docela obyčejné rolky? Určitě ne! Patří … Read More

Citrónový dort – lehký dotek sladké Paříže

with Žádné komentáře

Citrónový dort v sobě snoubí delikátní křehké sladké těsto s hladkou pikantní náplní. Má pařížský šmrnc a grácii. Ne nadarmo se říká, že upéct citrónový dort je spíše cukrářskou než pekařskou záležitostí. Není těžké ho připravit, jen mu dopřejte trochu … Read More

Glazovaná vepřová žebírka servírujte neformálně

with Žádné komentáře

Vepřová žebírka i přes realtivně málo masa mají své kouzlo. Lákají svojí chutí, nízkou cenou i způsobem podávání – bez příboru a s miskou na opláchnutí prstů nebo se spoustou ubrousků. Především jsou spojována s grilováním, ale nemusí tomu tak … Read More

Lososový quiche aneb jak změnit stereotyp v podávání lososa

with Žádné komentáře

Slané koláče se těší oblibě již velmi dlouho. Nejznámější je Quiche Lorraine, tedy lotrinský koláč z křehkého těsta. Náplní je uzená slanina, smetana a vejce, později se začal přidávat i sýr. Quiche je velmi oblíbeným zpestřením a díky různým variantám … Read More

Budoucnost fast foodu? Jezte krásně a zdravě. Britské Itsu ukazuje směr.

with Žádné komentáře

Jak by mělo vypadat rychlé občerstvení budoucnosti? Ještě než si na tuto odtázku odpovíte, zkuste se sami sebe zeptat, zda tolik zatracovaný “fast food” může být zdravý a zda byste překonali předsudky vůči nezdravému rychlému občerstvení a bez výčitek se … Read More

Co s přezrálými banány? Upečte si banánový chlebíček!

with Žádné komentáře

Banánový chlebíček nebo banánový dort, ať už jej nazýváme jakkoliv, je vláčný, bohatě aromatický, dekadentní moučník, který má svůj neodolatelný šarm. V čem? Zužitkujete zapomenuté přezrálé banány, které si přímo říkají o použití k pečení, a oceníte jeho lahodnou, voňavou … Read More

Páj – britská národní specialita. Dnes pikantní kuřecí s listovým těstem

with Žádné komentáře

Páj, tedy dušené maso překryté těstovou krustou, je britská národní specialita. Pájů existuje nespočet druhů a připravují se z různých těst a náplní. Naslano i nasladko, velké i jen tak do ruky. Jedno se jim však nedá upřít – jsou … Read More

Kari prohřeje a uklidní tělo i duši. Baklažán na kari s cizrnou

with Žádné komentáře

Povánoční čas nahrává k zamyšlení, co uděláme se svým tělem a duší po období sváteční hojnosti. Leden se zaručenými dietními programy a různými detoxy na zhubnutí jen hemží, avšak tělo vzdoruje. Je čas chladu a zimy a naše podvědomí vyžaduje … Read More

1 19 20 21 22 23